Mungitura: efficienza, sostenibilità e qualità

Venerdì 19 ottobre 2018 si è tenuto l’ottavo incontro con gli allevatori a Zanica.

Scarica qui le presentazioni dell’incontro con gli allevatori-mungitori

Mungitura ed emissione del lattebis

Impianto_e_manutenzione

Mungitura e sanità mammella

latte caseificazione

Microbiologia del latte I

Incontro Zanica 19 ottobre 2018-Stefania Celozzi	Incontro Zanica 19 ottobre 2018-Milena Brasca