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Evento tecnico-scientifico progetto META
23.10.19

Si è tenuto ieri, presso l’azienda A. Menozzi, Cascina Marianna, di Landriano (PV), un incontro tecnico-scientifico dal titolo: “New husbandry technologies as possible lever of evolution and development in traditional dairy productions? Example of PDO and Protected Geographical Indication products in Italy compared to France”.

Si è trattato di un’occasione di incontro e di scambio tra ricercatori e studenti dell’Università degli Studi di Milano (DISAA) e di Agrocampus Ouest (France), sui campi di ricerca e i progetti nell’ambito della zootecnia da latte, con un focus particolare sulle possibilità d’uso della tecnologia nelle produzioni lattiero casearie a denominazione di origine e protetta.