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Mungitura: efficienza, sostenibilità e qualità

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    • GIORNATA DIMOSTRATIVA MENOZZI – AGROCAMPUS 22 OTTOBRE 2019
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    • Convegno finale del Progetto PSR META – 22 ottobre 2020
    • Primo incontro con allevatori a ERBA 7 marzo 2018
    • Secondo incontro con gli allevatori San Colombano al Lambro 15-3-2018
    • Terzo incontro con gli allevatori a Landriano 21 Marzo 2018
    • Quarto incontro con allevatori a Carpaneta 29 Marzo 2018
    • Quinto e sesto incontro con gli allevatori a Sondrio 28 settembre 2018 e a Cremona 8 ottobre 2018
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    • Ottavo incontro con gli allevatori a Zanica 19 ottobre 2018
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Qui trovate le schede tecniche del progetto META

Prelievo del latte in sterilità

Mungitura incompleta

Esame batteriologico del latte

Ipercheratosi dell’apice capezzolare

Controlli funzionali Qualità microbiologica
Routine di mungitura Controllo e manutenzione dell’impianto di mungitura

Il lavaggio dell’impianto di mungitura

 

Il progetto META

http://enrd.ec.europa.eu/it/policy-in-action/cap-towards-2020/rdp-programming-2014-2020  

Altra sezione

 

Contatti

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Via Celoria 2 – 20133 Milano Guarda la mappa scrivi a mungitura@unimi.it  
Realizzazione: Adelante Dolmen coop.sociale