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Mungitura: efficienza, sostenibilità e qualità

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    • Giornata dimostrativa 5 dicembre 2019
    • Incontri bergamaschi 27 gennaio 2020
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    • Giornata dimostrativa 7 febbraio 2020
    • Giornata dimostrativa 12 febbraio 2020
    • Giornata dimostrativa 21 febbraio 2020
  • Informazione
    • Primo incontro con allevatori a ERBA 7 marzo 2018
    • Secondo incontro con gli allevatori San Colombano al Lambro 15-3-2018
    • Terzo incontro con gli allevatori a Landriano 21 Marzo 2018
    • Quarto incontro con allevatori a Carpaneta 29 Marzo 2018
    • Quinto e sesto incontro con gli allevatori a Sondrio 28 settembre 2018 e a Cremona 8 ottobre 2018
    • Settimo incontro con gli allevatori a Brescia 8 ottobre 2018
    • Ottavo incontro con gli allevatori a Zanica 19 ottobre 2018
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  • Approfondimenti
    • Mungitura e sanità della mammella
    • Mungitura ed emissione del latte
    • Mungitura e qualità microbiologica
    • Qualità del latte alimentare
    • Settaggio dell’impianto di mungitura
    • Lavaggio dell’impianto di mungitura
    • Link interessanti
  • Web app META

Qui trovate le schede tecniche del progetto META

Prelievo del latte in sterilità

Mungitura incompleta

Esame batteriologico del latte

Ipercheratosi dell’apice capezzolare

Controlli funzionali Qualità microbiologica
Routine di mungitura Controllo e manutenzione dell’impianto di mungitura

Il lavaggio dell’impianto di mungitura

 

Il progetto META

 
Realizzazione: Adelante Dolmen coop.sociale

Altra sezione

 

Contatti

Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali Via Celoria 2 – 20133 Milano   scrivi a mungitura@unimi.it Guarda la mappa