Il team META è lieto di presentarvi il manuale di buone pratiche di mungitura! Il manuale raccoglie in modo sintetico le informazioni provenienti non solo dalle esperienze precedenti del gruppo di lavoro in ambito accademico ma anche quelle raccolte durante gli incontri informativi che hanno visto il coinvolgimento degli allevatori ad inizio progetto.

Buona lettura!

Manuale di buone pratiche di mungitura