Ultime news

21.09.18

73esima edizione della fiera internazionale del bovino da latte a Cremona

Imperdibile appuntamento con l’unica fiera zootecnica internazionale in Italia e una delle più importanti al mondo. Essa accoglie i migliori marchi internazionali di attrezzature, servizi per la zootecnia da latte, agricoltura e ospita ogni anno la Mostra Nazionale di Razza Frisona con oltre 400 campionesse di razza. Da mercoledì 24 a sabato...
Leggi tutto
21.09.18

Prende il via il secondo giro di incontri informativi del progetto META: primo appuntamento venerdì 28 settembre presso ARAL-APA di Sondrio

    Scarica qui il VOLANTINO con le date e i luoghi di tutti gli incontri: Volantino incontri PSR META settembre ottobre...
Leggi tutto
04.07.18

Si è conclusa la prima parte dei rilievi aziendali

Alla fine di giugno si è conclusa la prima parte dei rilievi aziendali di monitoraggio in 8 aziende della regione. Rimanete in contatto, tra poco potrete vedere i primi risultati ottenuti.  ...
Leggi tutto
16.05.18

Ti interessano le tematiche che riguardano la mungitura?

Segui i risultati del progetto META! Incontri per allevatori e tecnici sulla mungitura! Ecco le presentazioni e le idee scaturite dagli incontri       Ecco tutte le date: Mercoledì 7 marzo ore 9:30 – ARAL, via Volta 53/F, – Erba (CO).  Scarica qui foto e presentazioni            Scarica Qui le idee e le problematiche...
Leggi tutto
16.05.18

GIUGNO 2018: Inizia la fase DIMOSTRATIVA del progetto META

Stiamo per cominciare la fase DIMOSTRATIVA del progetto META. Verranno effettuati monitoraggi nel corso della mungitura in 8 aziende lombarde...
Leggi tutto
04.04.18

Scarica qui il materiale degli incontri Informativi del progetto META

Presentazioni della giornata di Erba 7 Marzo 2018 clicca qui Presentazioni della giornata di San Colombano al Lambro 15 Marzo 2018 clicca qui Presentazioni della giornata di Landriano 21 Marzo 2018 clicca qui Presentazioni della giornata di Carpaneta 29 Marzo 2018 clicca qui  ...
Leggi tutto

Eventi

Altri eventi...

IL PROGETTO - a chi è rivolto e che vantaggi porta

La mungitura è sotto molti aspetti la fase centrale del processo produttivo della stalla da latte: le modalità con cui viene effettuata influenzano la salute e il benessere degli animali, la loro produttività e la qualità del latte e dei prodotti derivati, oltre a condizionare l’efficienza di utilizzo della manodopera e dei vari fattori produttivi con riflessi importanti sulla sostenibilità economica e ambientale. Le conoscenze e le indicazioni scientifiche sulla mungitura e sui suoi riflessi non mancano, ma spesso manca un efficace trasferimento e un’applicazione consapevole. Inoltre sul tema mungitura le conoscenze e le indicazioni esistenti sono spesso frammentarie e non organizzate e questo rende difficile la loro implementazione nella pratica allevatoriale. Il progetto si propone di divulgare, nella maniera più efficace, accessibile e capillare possibile, anche attraverso modalità innovative con approccio partecipativo, informazioni, conoscenze e buone pratiche riguardo alle tecniche di mungitura in relazione al benessere e alla sanità degli animali, alla produzione e qualità igienico-sanitaria e tecnologica del latte, all’efficienza del lavoro nonché alla sostenibilità economica e ambientale. Inoltre il progetto intende dimostrare, in allevamenti bovini da latte di diversa tipologia rappresentativi della realtà lombarda, come è possibile rilevare efficacemente le informazioni sulla gestione della mungitura, sugli impianti e sull’igiene e sanità degli animali e impiegarle in maniera organica per il miglioramento del “sistema mungitura”, attraverso l’organizzazione di giornate dimostrative e lo sviluppo di una web application semplice e intuitiva per l’analisi dell’efficienza della mungitura. Lo scopo finale è quello di ottenere un concreto miglioramento dell’efficienza e della qualità della mungitura nelle stalle lombarde favorendo l’individuazione dei punti critici e la definizione degli interventi di miglioramento per salvaguardare la salute e il benessere animale, e migliorare la sostenibilità ambientale, la redditività, la sicurezza alimentare e, non ultimo, la qualità e l’attitudine alla caseificazione del latte.

Allevatori

I destinatari delle attività del progetto sono in primo luogo gli allevatori di bovine da latte della Lombardia e tutti i tecnici e gli operatori del settore, compresi i trasformatori. Le ricadute però riguardano anche i consumatori e i cittadini per i vantaggi ritraibili in termini di qualità e sicurezza di latte e derivati e di riduzione dell’impatto ambientale. Tra i destinatari prioritari delle attività del progetto vi sono Giovani agricoltori, Agricoltori di sesso femminile e allevatori che producono secondo il metodo biologico. Il territorio coinvolto riguarda l’intera Lombardia dalla pianura alle zone collinari e pedemontane fino alla montagna; le attività infatti vengono svolte in differenti province in maniera tale da rappresentare le specificità delle diverse realtà allevatoriali lombarde. Tuttavia i risultati del progetto pubblicati sul sito e la web application sono fruibili da tutti gli allevatori anche al di fuori dei confini regionali.

Tecnici e operatori del settore

Tecnici e operatori del settore possono beneficiare degli incontri informativi e del materiale disponibile sul sito